A la carte

Nos salades
Par kg
Pommes de terre vinaigrette façon maman 6.5 €
Carottes rapées au citron vert 6.5 €
Céleri rémoulade 6.5 €
Choux rouge au vinaigre de framboise 6.5 €
Betteraves aux condiments 11.5 €
Concombre à la crème de ciboulette 11.5 €
Salade piémontaise ( oeuf, épaule, cornichons, pommes de terrre, tomate, mayonnaise ) 11.5 €
Taboulé ( semoule, tomate, poivron, huile d’olive, citron, menthe fraiche ) 11.5 €
Salade normande ( pomme de terre, andouille de Vire,pomme fruit, vinaigrette au noix ) 11.5 €
Salade torti surimi ( pâtes tricolores, poivron, surimi, mayonnaise ) 11.5 €
Salade aurore ( concombres, avocats, surimi, crème fraiche, ketchup ) 16 €
Salade grecque ( concombres, fêta, tomate, olives noires, coriandre, huile d’olive ) 16 €
Salade niçoise ( riz, huile d’olive, olives noires, haricots verts, poivron, tomate, thon, oeuf ) 16 €
Nos entrées froides
Par pers.
Terrine de campagne maison 2 €
Duo jambon sec et melon 2.50 €
Plateau de charcuterie ( andouille de Vire, saucisson sec, saucisson à l’ail, jambon sec ) 2.50 €
Gâteau de crêpes 2.50 €
Saucisson en brioche 2.50 €
Foie gras maison 3,50 €
Nos produits de la mer
Par pers.
Avocat aux crevettes 2.00 €
Coquille de crabe macédoine 2.00 €
Duo bulots et Bigorneaux 2.00 €
Chiffonnade de saumon fumé et bouquets 2.50 €
Terrine aux 2 saumons 3.50 €
Buisson de langoustines 3.50 €
Nos poissons
Par pers.
Brochette de lotte a l’armoricaine 8.50 €
Feuilleté de saumon et julienne 8.50 €
Colombo de cabillaud 8.00 €
Dos de cabillaud  au lard et confiture d’oignon 8.00 €
Montgolfière de poisson 8.50 €
Filet de Sole normande 13.00 €
Nos viandes chaudes
Par pers.
Poulet vallée d’auge 7.00 €
Poulet basquaise 7.00 €
Confit de canard 7.00 €
Filet mignon de porc au pommeau 7.50 €
Magret de canard à l’orange 8.00 €
Escalope de veau façon orloff 9.00 €
Nos garnitures
Par pers.
Pommes fruit caramélisées 1,50 €
Riz madras ( riz, coco, amande effilé, brunoise de poivron) 1,50 €
Fagots de haricots verts 1,50 €
Tomate provençale 1,50 €
Tagliatelle 1,50 €
Gratin dauphinois 2.00 €
Nos desserts
Par pers.
Tarte des sœurs Tatin 1.50 €
Tarte normande 2.00 €
Croque en bouche 2.50 €
3 chocolats 3.00 €
Succulent chocolat 3.50 €
Framboisier 4.00 €
Nos plats uniques
Par pers.
 Fricassé de volaille à l’ancienne 7.5 €
Bourguignon 7.5 €
Couscous 8.50 €
Blanquette de veau à l’ancienne 8.50 €
Coq au vin 9.00 €
Paella 9.00 €
Nos mise en bouches froides
Mise en bouche prestige (boule pistache, crème brûler foie gras, verrines, etc…) 0.85cts /pièce
Mise en bouche canapés 0.60cts/pièce
Mise en bouche chaude 0.60cts/pièce
Mise en bouche sucrée 0.60cts/pièce

Organisation sur le Calvados de réceptions,baptême, mariage, communion, anniversaire, évènementiel, soirée à thème, cuisine à domicile,
vente à emporter, livraison de plats salés et sucrés…

Nous sommes en mesure d’organiser votre réception de 10 à 1500 personnes. Notre rayon d’action s’étend à toute la Normandie et calvados (14).

Traiteur présent de Caen,à Bayeux et sur la côte normande (Arromanches, Port en Bessin, Ver sur mer, Courseulles sur mer) et travaillant des produits de saison frais et régionaux. Notre équipe jeune et dynamique s’engage à faire de votre réception, un moment d’exception. Cuisinier passionné Emmanuel Segarra sera conjuguer son savoir-faire de créateur de saveurs, son sens de la fête, de l’élégance et sa créativité afin que chaque moment partagé avec vous soit unique.