Menu Festif30 €

Idéal pour vos cérémonies et événements festifs ! Ce menu placera vos repas sous le signe du raffinement et de l'élégance. Composé de plats harmonieux et gourmands, il comblera les fins gourmets amateurs de gastronomie française.

Les entrées

Salade Aurore, taboulé à la menthe fraiche, salade piémontaise

et
Terrine de campagne maison
et
Jambon sec et melon ( selon saison)
et
Terrine aux 2 saumons
et
Saumon fumé et bouquets

ou

Milles feuilles de pomme aux deux andouilles, sauce camembert

et

Cocotte de sole au lard sur fondue de poireaux, sauce au Muscadet

Les plats

Confit de canard à l'
mousseline de céleri
ou

Filet mignon de porc au pommeau,
1/2 pomme confite et gratin dauphinois

ou

Colombo de cabillaud

Les fromages

3 Fromages Normands en salade

Les desserts

Piéce montée
ou
Assortiment de gateaux
ou
Assiette gourmande

* pain et café compris

Menu Festif
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Organisation sur le Calvados de réceptions,baptême, mariage, communion, anniversaire, évènementiel, soirée à thème, cuisine à domicile,
vente à emporter, livraison de plats salés et sucrés…

Nous sommes en mesure d’organiser votre réception de 10 à 1500 personnes. Notre rayon d’action s’étend à toute la Normandie et calvados (14).

Traiteur présent de Caen,à Bayeux et sur la côte normande (Arromanches, Port en Bessin, Ver sur mer, Courseulles sur mer) et travaillant des produits de saison frais et régionaux. Notre équipe jeune et dynamique s’engage à faire de votre réception, un moment d’exception. Cuisinier passionné Emmanuel Segarra sera conjuguer son savoir-faire de créateur de saveurs, son sens de la fête, de l’élégance et sa créativité afin que chaque moment partagé avec vous soit unique.